Fofos de chocolate

Sabor a chocolate por inteiro|!

Ingredientes :

-1 ovo
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de farinha
- 1/4 de chávena de óleo
- 3/4 de chávena de chocolate em pó
- meia chávena de água quente
- 1 colher de café em pó instantâneo
- 1 colher de sobremesa de fermento

Cobertura:

-100 gr de chocolate para culinária
- 1/2 chávena  de café de leite

Preparação :

Bata o ovo com o açúcar até ficar um creme .
Acrescente aos poucos, alternando com a água, a farinha, o chocolate com o café e o óleo.

Bata bem.
Adicione e envolva o fermento com uma colher.
Leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
Depois de cozido leve o chocolate e o leite (também pode usar umas pingas de água) ao micro-ondas e vigie até se formar o creme.

Parta  o bolo em quadrados e cubra a seu gosto.

Sirva ainda morno com uma bola de gelado.